Обработка воздуха.
Озонирование воздуха способствует уничтожению:
- опасных для здоровья химических веществ (формальдегид, фенол, стирол из лаков, красок, мебели, особенно ДСП);
- табачного дыма;
- органических веществ (источники – насекомые, домашние животные, грызуны);
- моющих и чистящих средств;
- продуктов горения и жженых материалов;
- плесени, грибков, бактерий.
Озонирование воды:
обеспечивает быстрое и надежное обеззараживание;
- значительно улучшает органолептические свойства воды, повышает ее прозрачность;
- позволяет переводить в нерастворимые соединения железо, марганец и другие металлы(они выпадают в осадок);
- удаляет многие вредные примеси, вт. ч. цианиды, фенолы, соединения азота, органические соединения и др.;
- происходит обесцвечивание воды, озон придает воде отчетливо голубой оттенок, свойственный природным источникам.
Обработка продуктов питания. Озон способствует длительному сохранению качества мяса, рыбы, яиц, сыров. В процессе озонирования уничтожаются микробы и бактерии, вредные химические вещества, вирусы, плесень, а также значительно снижается содержание нитратов в овощах и фруктах.
Питательные вещества при правильной обработке не разрушаются.